Le tavole sono la forma più consueta in cui si presenta il castagno lavorato e tagliato. Trulli Legnami le predispone in lunghezze di uno e due metri con spessori di 2-3 cm. Il legno utilizzato per la produzione è di alta qualità e, una volta formate le tavole, vengono fatte stagionare in modo che venga eliminata l’umidità e siano stabili durante la lavorazione. Il processo rende il prodotto facile da trattare con vernici e con gli attrezzi necessari per dare la forma desiderata. Possono essere utilizzate per lavori di falegnameria e per la costruzione di parti di edifici con grande soddisfazione in entrambi i casi. Si possono avere sia già piallate che allo stato grezzo, secondo le esigenze e gli utilizzi. È possibile richiedere misure differenti direttamente agli addetti che potranno tagliare a discrezione del cliente le dimensioni corrette. Su richiesta si eseguono anche lavorazioni particolari come la profilatura per rendere le tavole assemblabili tra loro. Le venature tipiche del castagno rendono le tavole esteticamente piacevoli e facili da inserire in diversi contesti.